Durant notre tendre enfance, l’opinion publique nous a longtemps fait croire que la consommation de la noix de cajou ajoutée au lait était une combinaison qu’il ne fallait jamais faire. La pomme de cajou est le fruit de l’anacardier. Cet arbre fruitier pousse principalement en Afrique et en Inde. Elle contient plusieurs minéraux et vitamines
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