À environ quinze kilomètres de Libreville, dans la commune de Bikélé, la ferme d’Emir s’étend modestement sur 500 m2. L’air est saturé de l’odeur du foin et de la paille fraîche, ponctué de cris de poulets. Ici, Élodie Flora Koundie Touré élève avec passion pas moins de 2 800 poules depuis six ans. Pour l’éleveuse, la
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